深圳安琪食品有限公司(安琪月饼团购部)

安琪双黄白莲蓉月饼
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品名:安琪双黄白莲蓉月饼

规格:4*177.5g

内容物:

双黄纯白莲蓉月饼  (4块*177.5g)

整箱规格:710g*10

零售价格:188

条形码:6971070280040

包装尺寸:235*235*65mm

储存条件:常温60

安琪月饼研发部门经过反复试验发现,影响莲子的白度原因是莲子表面那层极薄而又微微泛黄的表皮。最终利用物理打磨技术剥离了莲子表皮,实现了莲蓉的增白效果,避免了传统煮制去皮方法对化学成分破坏,保证莲蓉月饼比传统制法更加绿色健康、更加营养,在口味上也更具有莲子原味的纯香。

为了降低莲蓉的甜度、增强月饼口感,安琪月饼团购研发部门从植物果皮里萃取出一种抑甜剂,它的特点是不会改变糖的分子结构,但是可以改变糖的口感与甜度。

 

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